Innhold
Tørket frukt, som cashewnøtter, paranøtter, peanøtter, valnøtter, mandler, hasselnøtter, macadamia, pinjekjerner og pistasjnøtter, også kjent som oljefrø, kan tilsettes dietten hvis de konsumeres i små mengder som 4 enheter per dag for eksempel når du ikke er allergisk eller ikke har vekttap.
De er rike på næringsstoffer som godt fett som forbedrer kolesterol, sink, magnesium, vitamin B-kompleks, selen og fiber. Dermed gir disse fruktene helsemessige fordeler som:
- Hjelp til å gå ned i vekt, siden de inneholder fibre, proteiner og godt fett, som gir mer metthet;
- Forbedre kolesterolet, ettersom de er rike på umettet fett, som reduserer dårlig kolesterol og øker godt kolesterol;
- Styr immunforsvaret, ettersom de er rike på sink og selen;
- Forbedre tarmen, fordi den inneholder gode fibre og fett;
- Forhindre aterosklerose, kreft og andre sykdommer, da de er rike på antioksidante næringsstoffer som selen, vitamin E og sink;
- Gi mer energi, fordi den er rik på kalorier;
- Stimulere muskelmasse, fordi den inneholder proteiner og vitaminer fra B-komplekset;
- Handle som betennelsesdempende, ettersom godt fett reduserer betennelse i kroppen, noe som reduserer leddsmerter, forhindrer sykdom og hjelper med vekttap.
Disse fordelene oppnås ved å konsumere tørket frukt daglig, i små porsjoner som varierer i henhold til frukten. Se andre matvarer med mye fett.
Anbefalt mengde for vekttap
Mengden nøtter som anbefales på dagtid for å gå ned i vekt er omtrent 50 til 100 kcal, noe som tilsvarer 2 til 4 paranøtter, eller opptil 10 cashewnøtter eller 20 peanøtter, for eksempel.
De som ønsker å få muskelmasse kan konsumere dobbelt så mye, jeg prøver å ikke overstige 4 paranøtter per dag, da den er veldig rik på selen og overskuddet av dette mineralet kan forårsake rus og problemer i kroppen, for eksempel hårtap , tretthet, dermatitt og svekkelse av tannemaljen.
I tillegg er det viktig å huske at barn og eldre bør konsumere mindre nøtter, og at deres overskudd kan gjøre deg feit.
Næringsinformasjon
Følgende tabell viser næringsinformasjonen for 100 g av hver tørket frukt:
Frukt | Kalorier | Karbohydrat | Protein | fett | Fibre |
Ristede mandler | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Ristede cashewnøtter | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Rå paranøtter | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Kokt tannhjul | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Rå valnøtt | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Stekte peanøtter | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Det ideelle er å konsumere rå eller stekt tørr frukt uten tilsetning av oljer, bare i frukten av fruktene.
Forskjellen mellom tørket frukt og dehydrert frukt
Mens tørket frukt inneholder mye fett og naturlig har lite vann, tørkes dehydrert frukt kunstig ut, noe som gir frukt som banan, rosin, svisker, aprikos og dato.
Disse fruktene er søte, og når de er dehydrert, blir de mindre og har et konsentrert sukkerinnhold. Dette får dem til å bringe mindre metthet etter måltidene, noe som kan føre til overdreven kaloriforbruk. I tillegg er det ideelle å konsumere frukt dehydrert i solen, uten tilsatt sukker, fordi frukt som er tørket med tilsatt sukker er mye mer kaloriinnhold og favoriserer vektøkning enda mer. Finn ut hvilke som er de 7 mest fetende fruktene.