Innhold
Siden astma er en sykdom som forårsaker betennelse i luftveiene, bør folk med denne tilstanden spise nøye, og foretrekke mat med betennelsesdempende midler og antioksidanter, som for eksempel mat rik på omega-3.
I tillegg bør de unngå å konsumere mat med mye sukker, ettersom karbohydrater bruker mer oksygen når de blir fordøyd, noe som øker respirasjonsarbeidet og øker sjansene for å få et astmaanfall.
Mat alene hjelper ikke til å kurere astma, men for å forbedre den, og derfor bør den tjene som et supplement til behandlingen som er angitt av lungelegen.
Følgende er noen ernæringsmessige anbefalinger som kan bidra til å lindre symptomer og redusere hyppigheten av astmaanfall.
1. Spis betennelsesdempende matvarer
Antiinflammatorisk mat reduserer produksjonen av stoffer i kroppen som stimulerer betennelse i lungevevet. I tillegg til å favorisere immunforsvaret, gjøre kroppen mer motstandsdyktig mot andre sykdommer, for eksempel influensa eller forkjølelse.
Omega-3, vitamin C, vitamin A og E, allicin, polyfenoler, blant andre stoffer, er potente antioksidanter med betennelsesdempende egenskaper. Noen av matvarene som kan inngå i hverdagen er laks, tunfisk, sardiner, olivenolje, chiafrø, linfrø, avokado, appelsin, jordbær, kiwi, guava, brokkoli, kål, hvitløk, løk, blant andre.
2. Spis mer protein
I noen tilfeller utføres astmabehandling ved bruk av steroider. Imidlertid kan denne typen medisiner øke nedbrytningen av kroppens proteiner. Derfor er det viktig å spise større mengder proteinrik mat under administreringen, spesielt når det gjelder barn som vokser.
3. Øk væskeforbruket
For å hjelpe til med å fluidisere og eliminere sekreter produsert som et resultat av astma, anbefales det å drikke minst 2 liter væske per dag, og vann, te eller naturlig juice uten sukker kan konsumeres.
4. Reduser sukkerforbruket
Det er viktig for personer med astma å unngå helse og mat rik på enkle sukkerarter og mettet fett, i tillegg til industrialiserte produkter, spesielt under en krise. Disse matvarene er pro-inflammatoriske, så de favoriserer betennelse i kroppen og reduserer forsvaret, noe som gjør det vanskelig å kontrollere astma.
I tillegg kan overdreven inntak av sukkerholdige matvarer gjøre puste vanskelig, siden mer oksygen blir fordøyd og mer karbondioksid frigjøres, noe som forårsaker utmattelse i luftveiene.
Av denne grunn bør man unngå inntak av brus, hvitt sukker, kaker, sjokolade, kaker, søtsaker, snacks, ferdigkokte måltider og hurtigmat.
5. Reduser forbruket av mat som er rik på omega-6
Det er viktig at forbruket av omega-6 ikke er større enn forbruket av omega-3, fordi det også kan øke betennelsen i kroppen. Noen eksempler på matvarer rik på omega 6 er soyaolje, epleolje og solsikkeolje.
Eksempel på astmameny
Hovedmåltider | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Frokost | 1 kopp kaffe med melk + spinatomelett | Havrepannekake med smør og kakao + hakket frukt | 2 skiver fullkornsbrød med hvitost + 1 appelsinjuice |
Morgenmatbit | 1 vanlig yoghurt med 1 ss havre | 1 middels kiwi | 20 enheter peanøtter + 2 skiver ananas |
Lunsj middag | 1 grillet laksefilet + brun ris + sautert asparges med 1 ts olivenolje | 100 gram kylling stroganoff + quinoa + brokkoli salat med gulrøtter krydret med 1 ts olivenolje | 100 serier med grillet kyllingbryst med stekte poteter + salat, løk og tomatsalat krydret med 1 ts olivenolje og eddik |
Ettermiddagsmatbit | 1 middels mandarin | 1 vanlig yoghurt med 1/2 skiver banan + 1 ts chia | 2 helbrød med 2 ss avokado og 1 eggerøre |
Mengdene som er angitt varierer etter alder, kjønn, fysisk aktivitet og tilhørende sykdom, og det er viktig å søke veiledning fra en ernæringsfysiolog slik at en fullstendig vurdering kan utføres og den mest hensiktsmessige ernæringsplanen blir sjekket i henhold til personens behov.
Sjekk ut følgende video for flere tips for å lindre astma: