Innhold
Et sunt og balansert kosthold, rik på vitaminer og mineraler, ledsaget av regelmessig fysisk aktivitet, kan gi flere helsemessige fordeler, som bedre vektkontroll, forbedret arbeidsytelse, økt hukommelse og konsentrasjon, styrking av systemet immunforsvar og sykdomsforebygging.
For å garantere disse fordelene, er det viktig at personen bruker mye vann om dagen, unngår søtsaker og stekt mat, reduserer forbruket av alkoholholdige drikker og balanserer mengden karbohydrater, proteiner og fett hele dagen, og det kan være interessant å ha overvåking av ernæringsfysiologen for å sikre at alle vitaminer og mineraler som er viktige for at kroppen fungerer, blir konsumert.
Dermed er noen av de viktigste fordelene med sunn mat:
- Sikrer mer energi til å utføre daglige aktiviteter og mer vilje til å øve fysisk aktivitet;
- Forebygger smittsomme sykdommer, siden et sunt og balansert kosthold er i stand til å fremme forbedring av immunsystemets funksjon, og bidrar til å forebygge og bekjempe infeksjoner mer effektivt;
- Det reduserer risikoen for kroniske sykdommer, for eksempel hjertesykdommer og diabetes, for eksempel, siden et kosthold rikt på vitaminer, mineraler og fibre kan bidra til å regulere kolesterol og blodsukkernivå, og forhindre sykdommer;
- Det fremmer vekst og fornyelse av vev, hovedsakelig bein, hud og muskler, og har derfor en viktig rolle i utviklingen av barnet og i prosessen med muskelmasseøkning og vekttap;
- Forbedrer ytelse og konsentrasjon, da det fremmer riktig funksjon av minne og hele nervesystemet;
- Det gir mer disposisjon, fordi det bidrar til å forbedre metabolismen, i tillegg til å være direkte relatert til energien som tilføres organismen av mat;
- Regulerer produksjonen av hormoner, som virker i forebygging av sykdommer relatert til skjoldbruskkjertelen og fruktbarhet, for eksempel;
- Det hjelper til å forhindre for tidlig aldring, fordi et kosthold rikt på antioksidanter hjelper til med å bekjempe frie radikaler i kroppen, noe som bidrar til bedre hudutseende og forsinker utseendet på tegn på aldring;
- Det forbedrer søvnkvaliteten, da noen matvarer bidrar til å forbedre mengden melatonin, som direkte påvirker søvnkvaliteten.
For å oppnå større fordeler, i tillegg til mat, er det også viktig å øve fysisk aktivitet, siden trening bidrar til muskelmasseøkning og fettreduksjon, i tillegg til å øke disposisjonen. I tillegg er det viktig at personen blir ledsaget av en ernæringsfysiolog for å kunne indikere et passende kosthold for alder, livsstil og helsehistorie, og dermed garantere fordelene med et sunt kosthold.
Hvordan ha et sunt kosthold
For å ha et sunt kosthold og garantere fordelene, er det viktig å ta noen enkle handlinger, for eksempel:
- Drikk minst 2 liter vann om dagen;
- Ha et variert kosthold, vekslende frukt og grønnsaker som konsumeres daglig, og varier mellom kjøtt, kylling og fisk som viktigste proteinkilder;
- Spis minst 2 enheter frukt om dagen;
- Spis grønnsaker til lunsj og middag;
- Inkluder proteiner som ost og egg til frokost og ettermiddagsmatbit;
- Reduser forbruket av salt, og foretrekk å bruke naturlige krydder som hvitløk, løk, pepper, basilikum og persille, og unngå bruk av industrialiserte krydder i terninger;
- Foretrekk hele matvarer, som fullkornsbrød og pasta, da de er rike på fiber, vitaminer og mineraler;
- Unngå inntak av mat rik på sukker og fett;
- Unngå å konsumere bearbeidet kjøtt, som pølse, pølse, skinke, bacon, kalkunbryst og salami.
I tillegg er det viktig å foretrekke naturlige og lite bearbeidede matvarer, da de har større og bedre mengde næringsstoffer enn bearbeidet mat. Sjekk ut flere tips for sunn mat.
Se videoen nedenfor og lær noen triks for å holde vekten din: